Escursioni alla ricerca dei funghi e castagne in Maremma Toscana

I boschi che circondano il nostro hotel in Maremma e il paese di Montieri sono famosi per loro ricchezza di funghi e di castagne.

Le castagne hanno occupato per secoli un posto centrale nell’alimentazione e nella cultura popolare. A partire dal dopoguerra, a causa dell’esodo della popolazione dalle campagne verso le città e del miglioramento delle tecniche agronomiche che hanno stimolato la coltivazione dei cereali, la coltura del castagno è stata progressivamente abbandonata. Ad oggi, nel Comune di Montieri si trovano 54 ettari di castagneti da frutto e 346 ettari abbandonati. Questi boschi creano un fondo ideale per la crescita di funghi buonissimi quali porcini ed ovoli.

Ogni sabato nel mese di ottobre, accompagnati da una guida professionale e da un esperto di funghi, organizziamo escursioni gratuite ( 2 – 3 ore) alla ricerca dei funghi e castagne. Gli esperti illustreranno le varietà di funghi, i metodi di ricerca, il terreno adatto ecc. Ci vorrà un po’ di spirito di avventura e un abbigliamento addatto, dato che si camminerà nei boschi fuori dai sentieri.

Le escursioni possono essere combinate con un picnic all’aperto e la cottura dei funghi e castagne raccolti.

Sagra della Castagna nel paese di Montieri: ogni domenica in ottobre

Volete più informazioni o volete prenotare una camera al nostro hotel? Vi preghiamo di scriverci (info@prategiano) o chiamarci (0566 997700)! Saremo contenti di poterVi aiutare.